חוה שרעבי החלה את עבודתה באיגוד בשנת 1989, ושימשה לאורך השנים בתפקידים שונים.
בשנת 1998 מונתה לתפקיד מזכירת האיגוד, מנהלת לשכת מנכ"ל ומנהלת אדמיניסטרטיבית באיגוד ובהתאחדות.